减肥期间，早餐是不能少的，不吃早餐只会让你上午没精神，且不利于减肥，甚至还会引起肥胖，那减肥早餐最好吃什么？下面推荐给你三款美味早餐食谱。
一、三款美味减肥早餐
1、鸡蛋奶酪饼
材料：鸡蛋1个、面粉50克、西葫芦1/3、奶酪适量、盐少许、黄豆。
做法：鸡蛋打撒+西葫芦擦丝+少量水后加入面粉做成面糊，用盐调味。如果购买的是块状奶酪，则需要切丝备用，平锅内放少许油后倒入面糊，摊成薄饼，翻面后放入奶酪丝，待奶酪丝完全融化后，饼就熟了。
2、山药萝卜粥
材料：白米1杯，山药300克，白萝卜1/2个，芹菜末少许、盐、胡椒粉、香菜各适量。
做法：白米洗净沥干；山药和白萝卜均去皮洗净切小块。锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时改中小火熬煮30分钟。加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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BMI指数也叫身体质量指数，衡量是否肥胖重要指标。
